列車中のインスタントラーメン
中国ではよく列車を乗った時インスタントラーメンを食べる。それに一番よく食べられるのは“康师傅”という会社を作られたインスタントラーメンと思う。一番便利なインスタント食品のはインスタントラーメンの方と思う。列車を動く時、一人当たりインスタントラーメンを一つ食べれば作りやすいし、値段が低いし、便利な食品だ。私なら列車を乗れば絶対インスタントラーメンを食べるよ。中国にそのインスタントラーメンの値段は１０RMB以下で、とても便利な食品だ。
薔薇檸檬汁とインフュージョン
今週、暖かくなってでしょうか。温度が上がってきたながら、私は冷たいレモン汁を飲みたくなりました。今日、ローズレモン汁の作り方を教えたいんです。私はつまらない人だから、他のトピックがありません。許してください。 原料は：氷、レモン、ローズシーラップ、とソーダです。 先ず、氷でグラスを冷やします。 そして、レモンを押し出してジュースをもらいます。 後で、１：１の割合のローズシーラップを入れます。 最後にソーダを入れて終わります。簡単じゃないんですか。 料理を作る場合は「インフュージョン」ということがあります。それは色々なオリジナルじゃない原料を使って、も少しおいしい料理を作るということです。パスタの例が挙げるように、カリフォルニアのレストランはイタリアからの原料を使いにくいから、カリフォルニアで育ったトマトなどを使ったら、「インフュージョン」になります。それと比べて、和風パスタは「フュージョン」です。和風パスタはたいていイタリアの面と日本のソースを融合させて新しい料理を作ったものです。 このローズレモン汁もそのような「インフュージョン」です。それはレモン汁のことは事実けど、他の原因が入れて味が変わりました。だから、色々な食べ物と飲み物がオリジナルの原料の代わりに自分が好きなものを入って、新しい味を創造して下さい。
おもしろいですね。日本では、駅弁を食べますが、中国ではカップヌードルなんですね。それぞれの駅で有名なカップラーメンがあるんですか？味は全部同じですか？
ReplyDelete僕も中国のカップラーメンをまだ食べてませんので試してみるのを楽しみにしています。写真から見るとすごく美味しそうですね。
ReplyDelete列車ではカップラーメンをこぼしたりしませんですか？なぜか危ない感じがしますね。